إدارة سلامة الغذاء

تفاصيل البرنامج التدريبي

يهدف برنامج التدريب الخاص بإدارة سلامة الغذاء إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة للحفاظ على سلامة وجودة الغذاء وتحسينها، وذلك عبر تعريفهم بأسس ومفاهيم إدارة سلامة الغذاء والتشريعات والمعايير المتعلقة بها. يتضمن برنامج التدريب محاور مختلفة مثل تحليل المخاطر وتقييم الأثر الصحي والبيئي، والتحكم في الجودة والسلامة الغذائية، وإدارة الأزمات الغذائية، والتوعية بأهمية سلامة الغذاء. ويستهدف البرنامج عدة فئات من المهتمين بمجال إدارة سلامة الغذاء مثل المسؤولين عن إدارة الجودة والسلامة الغذائية في المنظمات، والعاملين في صناعة الغذاء وتوزيعها وتجارتها، والمنظمات الحكومية والخاصة المعنية بمراقبة سلامة الغذاء. بإتقان المشاركين لمهارات وأسس إدارة سلامة الغذاء، يمكنهم ضمان توافر الغذاء الصحي والآمن للمستهلكين وتحسين جودة المنتجات الغذائية المقدمة في السوق.

أهداف البرنامج التدريبي

سيكون المشارك في نهاية الدورة قادرا على :

  1. تعريف المشاركين بأسس ومفاهيم إدارة سلامة الغذاء والتشريعات والمعايير المتعلقة بها.
  2. تطوير قدرات المشاركين في تحليل المخاطر وتقييم الأثر الصحي والبيئي للمنتجات الغذائية.
  3. تعزيز مهارات المشاركين في التحكم في الجودة والسلامة الغذائية وتنفيذ ممارسات الإنتاج الصحيحة.
  4. تزويد المشاركين بالمعرفة اللازمة لإدارة الأزمات الغذائية واتخاذ الإجراءات اللازمة للحد من تأثيرها.
  5. توعية المشاركين بأهمية سلامة الغذاء وتحقيق الامتثال للمعايير الدولية في هذا المجال.
  6. تطوير مهارات المشاركين في التواصل والعمل الجماعي والقدرة على تحليل المشكلات واتخاذ القرارات الصحيحة في مجال إدارة سلامة الغذاء.
  7. تمكين المشاركين من تحقيق التحسين المستمر في إدارة سلامة الغذاء وتحسين جودة المنتجات الغذائية.
  8. تعزيز الثقافة البيئية والصحية لدى المشاركين وتشجيعهم على الالتزام بممارسات وأنظمة إدارة سلامة الغذاء في مكان العمل.

محتوى البرنامج التدريبي

  • المحور الأول: أساسيات سلامة الغذاء
    • - فهم الأهمية الحيوية لسلامة الغذاء والتأثيرات المحتملة لعدم الالتزام بها.
      - التعرف على أنواع مختلفة من المخاطر المرتبطة بسلامة الغذاء: البيولوجية، الكيميائية، والفيزيائية.
      - استعراض القوانين واللوائح الحالية المتعلقة بسلامة الغذاء.
  • المحور الثاني: ممارسات سلامة الغذاء الجيدة
    • - تعلم كيفية تطبيق ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) في المنشآت الغذائية.
      - التدريب على الإجراءات القياسية للعمليات الصحية (SOPs) للتعامل مع الغذاء.
      - فهم أهمية التحكم في نقاط الخطر الحرجة (HACCP) وكيفية تطبيقها.
  • المحور الثالث: التدريب والتواصل في سلامة الغذاء
    • - فهم أهمية التدريب المستمر للموظفين في مجال سلامة الغذاء.
      - تطوير المهارات اللازمة للتواصل الفعال حول قضايا سلامة الغذاء مع الموظفين والعملاء.
      - التدريب على كيفية التعامل مع حالات الفشل في سلامة الغذاء وكيفية التحقيق فيها والتعلم منها.

التدريب الحضوري

التدريب اون لاين

اختر التاريخ والموقع الذي يناسبك:

القاهرة / مصر
2024-12-15 [ 2500 DOL ] 5 أيام
2025-01-12 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-02-09 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-04-20 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-05-11 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-06-29 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-07-27 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-08-24 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-09-28 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-10-05 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-11-16 [ 8850 SAR ] 5 أيام
2025-12-28 [ 8850 SAR ] 5 أيام
لندن
2024-12-15 [ 2500 DOL ] 5 أيام
2025-01-12 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-04-13 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-05-11 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-07-20 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-08-03 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-09-28 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-10-19 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-11-30 [ 22800 SAR ] 5 أيام
2025-12-21 [ 22800 SAR ] 5 أيام
دبي / الامارات
2024-12-22 [ 2500 DOL ] 5 أيام
2025-01-19 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-04-06 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-05-11 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-07-27 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-08-03 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-09-14 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-10-19 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-11-09 [ 9400 SAR ] 5 أيام
2025-12-28 [ 9400 SAR ] 5 أيام
روما
2024-12-22 [ 4000 DOL ] 5 أيام
2025-01-26 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-02-09 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-04-13 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-05-18 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-07-13 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-08-24 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-09-07 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-10-26 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-11-09 [ 22600 SAR ] 5 أيام
2025-12-14 [ 22600 SAR ] 5 أيام
كوالالمبور
2024-12-01 [ 2500 DOL ] 5 أيام
2025-01-19 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-04-27 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-05-11 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-06-15 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-07-20 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-08-17 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-09-07 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-10-19 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-11-23 [ 10950 SAR ] 5 أيام
2025-12-14 [ 10950 SAR ] 5 أيام
باريس
2024-12-01 [ 4000 DOL ] 5 أيام
2025-01-12 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-02-16 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-04-13 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-05-18 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-07-20 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-08-03 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-09-21 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-10-12 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-11-30 [ 21650 SAR ] 5 أيام
2025-12-07 [ 21650 SAR ] 5 أيام
الرياض / السعودية
2024-12-08 [ 3800 SAR ] 5 أيام
2025-01-05 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-02-02 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-04-20 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-05-04 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-06-29 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-07-27 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-08-31 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-09-21 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-10-05 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-11-02 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-12-14 [ 5400 SAR ] 5 أيام
برشلونة
2024-12-08 [ 4000 DOL ] 5 أيام
2025-01-26 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-04-06 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-05-11 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-06-15 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-07-13 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-08-03 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-09-21 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-10-19 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-11-30 [ 20900 SAR ] 5 أيام
2025-12-28 [ 20900 SAR ] 5 أيام
جدة / السعودية
2025-01-19 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-04-20 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-05-11 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-07-06 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-08-24 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-09-28 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-10-12 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-11-16 [ 5000 SAR ] 5 أيام
2025-12-28 [ 5000 SAR ] 5 أيام
تورنتو
2025-01-05 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-02-16 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-04-06 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-05-04 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-06-15 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-07-27 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-08-31 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-09-07 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-10-12 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-11-23 [ 21800 SAR ] 5 أيام
2025-12-28 [ 21800 SAR ] 5 أيام
الخبر / السعودية
2025-01-26 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-04-06 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-05-18 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-06-15 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-07-13 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-08-03 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-09-07 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-10-19 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-11-16 [ 5400 SAR ] 5 أيام
2025-12-07 [ 5400 SAR ] 5 أيام
فيينا
2025-01-19 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-02-09 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-04-20 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-05-18 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-07-20 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-08-03 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-09-07 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-10-26 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-11-09 [ 18800 SAR ] 5 أيام
2025-12-07 [ 18800 SAR ] 5 أيام
أبها / السعودية
2025-01-26 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-04-06 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-05-11 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-07-20 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-08-17 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-09-14 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-10-12 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-11-30 [ 5750 SAR ] 5 أيام
2025-12-28 [ 5750 SAR ] 5 أيام
جينيف
2025-01-19 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-02-02 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-04-20 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-05-04 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-06-29 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-07-13 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-08-10 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-09-14 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-10-19 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-11-09 [ 20950 SAR ] 5 أيام
2025-12-28 [ 20950 SAR ] 5 أيام
اون لاين
2025-01-26 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-02-23 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-04-20 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-05-18 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-07-20 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-08-10 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-09-21 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-10-26 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-11-30 [ 3400 SAR ] 5 أيام
2025-12-21 [ 3400 SAR ] 5 أيام
اسطنبول
2025-01-12 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-02-09 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-04-13 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-05-04 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-06-22 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-07-13 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-08-03 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-09-28 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-10-12 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-11-09 [ 9700 SAR ] 5 أيام
2025-12-21 [ 9700 SAR ] 5 أيام
شاهد المزيد

المرجو ملا المكان وتاريخ الدورة

طرق الدفع
التحويل البنكي
الدفع عبر إيداع المبلغ في الحساب البنكي.
سيقوم المسؤولون التنفيذيون لدينا بالاتصال بك وإعطائك تعليمات بشأن الدفع وشراء الدورة التدريبية.

ماي فاتورتك
تدعم ماي فاتورة بطاقات الائتمان والخصم المباشر


تابي
الدفع بالتقسيط بدون فوائد.


جيل باي
الدفع السريع باستخدام المحافظ الإلكترونية.

قسم التسويق

marketing@ivorytraining.com
+966 53 707 8019

الفئة المستهدفة

  • المسؤولين عن إدارة الجودة والسلامة الغذائية في المنظمات والشركات الغذائية.
  • العاملين في صناعة الغذاء وتوزيعها وتجارتها، مثل المزارعين والمنتجين والتجار والموردين.
  • المنظمات الحكومية والخاصة المعنية بمراقبة سلامة الغذاء، مثل الهيئات الحكومية المعنية بالصحة والزراعة والتجارة.
  • الطلاب والخريجين الذين يرغبون في العمل في مجال إدارة سلامة الغذاء.
  • أي شخص مهتم بمعرفة أسس ومفاهيم إدارة سلامة الغذاء والتشريعات والمعايير المتعلقة بها.

جميع الحقوق محفوظة - ايفوري للتدريب والاستشارات 2023