برنامج دبلوم Highfield المستوى 4 في إدارة سلامة الغذاء للتصنيع (RQF) v2

الشهادات الاحترافية
الشهادات الاحترافية

يعد برنامج "دبلوم Highfield المستوى 4 في إدارة سلامة الغذاء للتصنيع" دورة تدريبية متخصصة تهدف إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لإدارة سلامة الغذاء في بيئات التصنيع. يركز البرنامج على استراتيجيات وأساليب إدارة سلامة الغذاء المتقدمة، بما في ذلك تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، تقييم المخاطر، إدارة الجودة، وتقنيات ضمان سلامة الغذاء في عمليات التصنيع المختلفة. كما يغطي البرنامج إجراءات الامتثال للمعايير الصحية المحلية والدولية، وكيفية تنفيذ برامج تدريبية لضمان تطبيق معايير السلامة داخل المنشآت الصناعية. في نهاية البرنامج، سيكون المشاركون قادرين على الإشراف على عمليات سلامة الغذاء في منشآت التصنيع وضمان الامتثال للوائح الصحية المعتمدة.

شروط الانضمام للبرنامج:

يجب أن يكون المتقدم مهتمًا بتعلم إدارة سلامة الغذاء في بيئات التصنيع.
يفضل أن يكون لدى المتقدم خلفية في سلامة الغذاء أو إدارة الجودة أو أي مجال ذي صلة.
يجب أن يكون المتقدم قد أكمل برنامج تدريبي أساسي في سلامة الغذاء أو لديه خبرة عملية ذات صلة.

شروط التقديم للاختبار:

يجب أن يكون المتقدم قد أكمل برنامج التدريب المعتمد.
يجب أن يكون المتقدم قد اجتاز ساعات التدريب اللازمة التي تتضمن 20-30 ساعة من التدريب المعتمد.
يجب تقديم المستندات المطلوبة مثل نسخة من شهادة البكاليروس أو المؤهل الدراسي (إذا كانت مطلوبة).

معلومات الاختبار:

عدد الأسئلة: 40-50 سؤال متعدد الخيارات.
صيغة الأسئلة: أسئلة اختيار من متعدد (MCQs).
درجة النجاح: 70%.
مدة الاختبار: 2-3 ساعات.
اللغات المتاحة للاختبار: الإنجليزية.
طريقة الاختبار: يمكن إجراء الاختبار عبر الإنترنت أو في مركز اختبار معتمد.
التسهيلات: توفر الجهة المعتمدة تسهيلات للمشاركين ذوي الاحتياجات الخاصة.