جائزة Highfield الدولية المستوى 1 في سلامة الغذاء

الشهادات الاحترافية
الشهادات الاحترافية

يعد برنامج "جائزة Highfield الدولية المستوى 1 في سلامة الغذاء" دورة تدريبية أساسية تهدف إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات الأساسية المتعلقة بالسلامة الغذائية. يركز البرنامج على تعليم المشاركين أساسيات التعامل مع الطعام بشكل آمن داخل بيئات العمل، مع التركيز على الممارسات الصحيحة لمنع التلوث الغذائي وحماية صحة المستهلكين. يغطي البرنامج موضوعات مثل النظافة الشخصية، تخزين الطعام، التعامل مع المواد الغذائية، وفحص ظروف العمل لضمان الامتثال لأعلى معايير السلامة الغذائية. في نهاية البرنامج، سيكون المشاركون قادرين على تطبيق الممارسات الآمنة في التعامل مع الطعام ضمن بيئات العمل التجارية.

شروط الانضمام للبرنامج:

يجب أن يكون المتقدم مهتمًا بتعلم ممارسات السلامة الغذائية الأساسية.
لا توجد شروط خبرة مسبقة مطلوبة.
لا توجد متطلبات تعليمية خاصة للانضمام إلى الدورة.

شروط التقديم للاختبار:

يجب أن يكون المتقدم قد أكمل برنامج التدريب المعتمد.
يجب أن يكون المتقدم قد اجتاز ساعات التدريب اللازمة التي تتضمن 6-10 ساعات من التدريب المعتمد.
يجب تقديم المستندات المطلوبة مثل نسخة من شهادة البكاليروس أو المؤهل الدراسي (إذا كانت مطلوبة).

معلومات الاختبار:

عدد الأسئلة: حوالي 30 سؤال متعدد الخيارات.
صيغة الأسئلة: أسئلة اختيار من متعدد (MCQs).
درجة النجاح: 75%.
مدة الاختبار: حوالي ساعة.
اللغات المتاحة للاختبار: الإنجليزية.
طريقة الاختبار: يمكن إجراء الاختبار عبر الإنترنت أو في مركز اختبار معتمد.
التسهيلات: توفر الجهة المعتمدة تسهيلات للمشاركين ذوي الاحتياجات الخاصة.