نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة النظام في التصنيع

الصحة والسلامة
الامن والسلامة والصحة المهنية

يهدف هذا البرنامج التدريبي إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لتطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) في صناعة التصنيع، بما يضمن جودة وسلامة المنتجات. يتناول البرنامج تطبيقات نظام HACCP في مختلف مراحل الإنتاج والتصنيع، بما في ذلك تحليل المخاطر، تحديد نقاط التحكم الحرجة، وكيفية التعامل مع المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية. كما يركز البرنامج على أهمية مراقبة الجودة، الحفاظ على معايير السلامة والصحة المهنية، وتطبيق استراتيجيات للحد من المخاطر في بيئات العمل الصناعية. على مدار خمسة أيام، سيتعلم المشاركون كيفية تنفيذ نظام HACCP بشكل فعّال لضمان سلامة المنتجات وتحقيق الامتثال للمعايير الصحية المحلية والدولية.